Pour 4 personnes :

• 250 g dabricots
• 2 oeufs
• 20 cl de lait concentré non sucré
• 2 cuillères à soupe de miel1 cuillère à soupe de farine
• zeste d'un demi citron jaune
• coulis d'abricot

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Beurrez 4 ramequins. Disposez dedans les abricots coupés en deux.
Dans un saladier, mélangez tout en battant les oeufs et la farine. Versez le lait concentré non sucré petit à petit sans cesser de remuer. Ajoutez le miel et le zeste de citron. Mélangez bien. Versez la crème dans les ramequins.
Faites cuire au four pendant 25 minutes. Après cuisson, démoulez les clafoutis et les présenter avec le coulis d'abricot.

On en profite , les cerises sont encore de saison .











3 oeufs
1/2 mug d'huile
1 mug de sucre semoule
1 yaourt nature
3 mugs de farine
1 sachet de levure chimique
arome amande

des cerises dénoyautées  et coupées .Je les trempe ds du guignolet .



Mélanger ts les ingrédients .( ajout de lait si la pate est trop épaisse )
Faire préchauffer le four Th 6
Répartir un peu de pate dans les moules individuels,
parsemer de cerises avec le jus + guignolet ,recouvrir d' une grosse c à soupe de pate .

Enfourner Th 6 = 180°  pour environ 15 mns .

  Ils doivent être dorés .

Gateau moyen , rapport gustatif - prix ......experience a ne pas renouveler .

Pour 4 personnes

500 gr de petites cerises noires
3 cuillérées à soupe de farine
3 cuillérées à soupe sucre en poudre
3 oeufs
1 pincée de sel
1/4 de l. de lait.

Choisir de petites cerises noires bien mûres , les dénoyauter.

Préparation:

Mélanger la purée de noisettes et le sirop d'agave. Ajouter le chocolat fondu au bain marie, puis la farine et le bicarbonate. Incorporer ensuite les oeufs entiers un par un. Terminer par les noix de pécan.

Mettre la pâte dans un moule carré d'environ 20 cm.

Préchauffer le four à 180° et faire cuire 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et découper en carrés.