Ingrédients

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

• Faites cuire à blanc la pâte sablée.
• Dans une casserole faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et la noix de coco. Laissez caraméliser la noix de coco en remuant de temps en temps.
• Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez la noix de coco et mélangez.

• Versez-la sur le fond de tarte et faites cuire au four environ 20 minutes.
• Faites bouillir la crème liquide et ajoutez hors du feu le chocolat en carrés. Couvrez et attendez 1 minute. Mélangez et nappez votre tarte.
• Placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.