...5. Incorporez  la farine.   6. Ajoutez le beurre en petits morceaux.   7. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes environ comme pour une pâte à pain.   8. Placez la pâte dans  un saladier et couvrez d'un linge. Laissez la pâte doubler de volume 1 heure et demie environ dans un endroit...

...carotte   Pour la pâte 150 g de farine complète 50 g de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe d'huile Environ 10 cuillères à soupe d'eau une pincée de sel Pour la garniture: Environ 300 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne du fromage râpé 20 cl de lait 1...

    Pour 3 pots de 350 g environ : 1 kg de petites clémentines à peau fine (très important) 650 g de sucre 1 litre d'eau Faites tremper les clémentines entières et non pelées dans une bassine d'eau froide, à température ambiante, pendant 24 heures. Coupez les clémentines en fines...