Pour 6 pots : 1,5 kg de citrouille épluchée 1,2 kg de sucre 2 oranges 1 citron   Eplucher et couper la citrouille en morceaux. Couper les agrumes en rondelles fines. Mettre l'ensemble dans un grand saladier et recouvrir de sucre. Filmer le saladier et laisser macérer 24 heures au frais.   ...

...tout et mettre a macérer 12h. Versez dans votre bassine a confiture ,ajoutez 30cl d'eau. Portez à la limite de l'ébullition. Etablissez des frémissements réguliers  et poursuivez doucement la cuisson . Répartissez dans vos pots préalablement ébouillantés. Fermés les pots à...