...chauffer à feu doux.  Ajouter ensuite le miel qui se diluera facilement dans le vin déjà chaud. Peler les poires et couper en quartiers.  Plonger les poires dans le vin chaud et laisser cuire quelques minutes en vérifiant la bonne cuisson à la pointe du couteau.  Servir frais en prenant...