Ingrédients (4 personnes):   3 blancs de poulet (environ 300 g) 3 poireaux 15 cl de crème liquide 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf et un peu de lait graines (pavot, lin, sésame ...) sel, poivre, huile d'olive, beurre 1 petit verre de vin blanc (125 ml blanc sec) ...