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Par bagatelle dans Viennoiseries le 30 Juin 2010 à 11:49Ingrédients (12 petits pains) - 500 g de farine - 10 g de sel - 40 g de sucre - 10 g de levure - 1 oeuf entier - 260 g de lait - 80 g de beurre mou - Mélanger quelques minutes au robot jusqu'à former une boule - Aplatir au rouleau, plier en 3 (8 fois de suite) 1...