Voici ce que j'ai découvert au marché de Noêl de Trêves l'an passé , les Dampfnudeln. Ce sont de grosses boules de pates gonflées à la vapeur de lait . C'est Allemand ; Dampf veut dire vapeur Nudeln signifie nouille ! Evidemment quelques jours plus tard ,l'irrésistible envie d'en...