...toute prête sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.  A l'aide d'un pinceau, humidifez légèrement à l'eau les bords de la pâte (sur 2 cm de largeur environ) sans déborder vers l'extérieur. Cette opération permettra de faire adhérer la seconde pâte. Versez la préparation au centre...