Asperges  des bois 20g de beurre demi-sel 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche liquide Une demi-pomme de terre épluchée et coupée en morceaux sel,poivre Couper les pieds des asperges, - Dans une cocotte faire suer avec 1 noisette de beurre les asperges et la...