Rhum arrangé au gingembre   1 litre de rhum blanc agricole à 55° (rhum clément, La Mauny, etc..) 2 gousses de vanille 500 g de racines de gingembre 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre de canne     Rompre le bâton de cannelle en 4 morceaux Fendre les gousses de vanille...

    Muffins au gingembre, coeur fondant de Nutella    Pour 8 personnes : 3 petits suisses 80 g de cassonade 50 g de poudre d'amande 180 ml de lait entier 1 cuillerée à café de gingembre en poudre 220 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel Nutella  ...