...cuillères à soupe d'huile 1 gros oignons 1 petit bouquet de coriandre ou persil 2 tranches de pain d'épice grillées 500 g de viande de boeuf  hachée  1 oeuf 30 g de pistaches mondées non salées sel et poivre   Le chou braisé aux pistaches. Émincez le chou rouge en fines lanières....