Préparation : 
1) Préchauffer votre four à 180°
2) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le cacao, le sucre, la pâte spéculos , le chocolat et mélangez.

3) Dans un autre saladier, mélangez l'oeuf et le lait puis incorporez à la 1ère préparation.

4) Versez dans des moules à muffins préalablement beurré et enfournez 20min

ma gourmandise m'a conseillé de doubler les doses.les pépites sont posées juste avant cuisson,certains ont eu une demi cuillère à café de spéculos également posée....après une nuit de travail,40 minutes de course à pied....le pied gustatif.