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Cake coco chocolat.
2 oeufs
170 g de sucre semoule
1 yaourt nature150 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
100 g de noix de coco râpée
50 g de pépites de chocolat1/ Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
2/ Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajouter enfin délicatement la noix de coco et les pépites.
3/ Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 45 min environ....ou dans des petits moules qui demandent moins de temps de cuisson.
Tags : cake, coco, chocolat
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