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Association de différentes matières, j'aime.
Pâte polymère, paillettes de broderie vertes ,fils de scoubibou transparents bleu, tulle noir,perles maison en laine feutrée vertes claires ,perles batonnets .
http://ekladata.com/les-bagatelles-de-christelle.eklablog.com/mod_article42980655_4f53a28716b7d.jpg
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Nuggets de poulet aux légumesPréparation : 30 mn | Cuisson : 20 mn | Difficulté : Facile
Pour 7 personnes
- Pour 15 gros nuggets :
- 700 g d'escalopes de poulet
- 1 grosse carotte
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de ras el hanout
- huile d'olive,sel,poivre
- Panure :
- 1 oeuf
- un peu delait
- chapelure
- graines de sésame
- farine
Recette proposée
par Christelle Lorenzi1Couper le poulet en gros cubes et le mixer. Peler et mixer grossièrement l'oignon. Peler la carotte et la courgette et les râper. Dans une casserole, faire revenir l'oignon, la carotte, l'ail (pelé, dégermé et écrasé) et la courgette avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes.
Réserver. Mélanger le poulet avec le jus de citron, le ras el hanout, puis les légumes revenus. Saler, poivrer.
2Dans 3 assiettes creuses, disposer : de la farine, l'œuf battu avec un peu de lait, du sel, du poivre, la chapelure mélangée au sésame.
3Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Façonner de grosses boulettes de viande et les passer alternativement dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. Les aplatir légèrement, et les déposer dans la poêle chaude. Faire cuire plusieurs minutes de chaque côté. Ces nuggets doivent être bien dorés.
Servir chaud, tiède ou même froid le lendemain.
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G reçu cette plaquette que je viens de cuire afin de la monter sur une barrette ..houaaaaaaaaaaaa.....un peu de vernis et hop
elle part rejoindre mes poux ! ...sourires .
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Chou farciPréparation : 15 mn | Cuisson : 200 mn | Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
- 1 chou vert de 800 g environ
- 350 g de chair à saucisses
- 100 g de beurre
- 2 oignons
- 2 cuillères às café de persil haché
- 1 poignée de mie de pain
- 1/2 verre de lait1/2 l de bouillon fait avec une tablette (pot-au-feu)
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
Recette proposée
par Isabelle Bonneau1Faites tremper la mie de pain dans le lait. Retirez les grosses feuilles extérieures du chou, lavez-le en le laissant entier, puis mettez-le à cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le. Ecartez bien les feuilles et retirez le coeur.
2Mélangez la chair à saucisses, la mie de pain bien essorée, le persil, le sel, le poivre. Hachez les oignons. Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle et jetez-y les oignons hachés. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez la farce et faites revenir le tout pendant quelque minutes en remuant.
3Glissez cette farce entre chaque feuille de chou. Tassez le reste de la farce au milieu du chou. Ficelez.
4Faites fondre le reste du beurre dans une cocotte et mettez-y le chou. Arrosez avec le bouillon. Ajoutez les carottes épluchées et coupées en rondelles ainsi que le bouquet garni. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu très doux pendant 3 heures en arrosant souvent. Servez très chaud.
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Galette maïs-amande-poivronsPréparation : 15 mn | Cuisson : 5 mn | Difficulté : Facile
Pour 6 personnes
- 320 g de maïs
- 1 poivron rouge
- 80 g de farine
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 2 oeufs
- 10 g de beurre fondu
- 20 g de poudre d'amande
- sel et poivre du moulin
Recette proposée
par Emma Jolaut1Mélanger le maïs, le poivron en dés, la farine, le lait, la levure, les œufs battus, la poudre d'amande, du sel et du poivre. Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle, y plonger la pâte par cuillerées et faire frire les beignets pendant 5 minutes, en les tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les retirer avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant.Pour finir... A servir avec une petite salade !
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